Sayur Pantangan Bagi Penderita Asam Urat

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Asam urat adalah produk sampingan dari metabolisme purin. Kebanyakan makanan tinggi purin adalah daging, seperti daging sapi, hati, kalkun dan beberapa ikan. Namun, ada beberapa sayuran yang tinggi purin dan akan memicu peningkatan jumlah asam urat dalam tubuh.

Asam urat akan mengkristal dan terkumpul di persendian, menyebabkan inflamasi (peradangan) dan pembengkakan yang merupakan tanda-tanda dan gejala klasik asam urat. Istilah medis untuk terlalu banyak asam urat di aliran darah adalah hyperuricemia.

Berikut beberapa sayuran yang sebaiknya dipantang oleh penderita asam urat:

Bayam

1. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Sayangnya bagi orang yang menderita gout atau asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari karena kandungan purin tinggi.

Menurut tabel makanan AcuMedico, bayam memiliki 57 g purin untuk setiap 100 g bayam.

2. Asparagus

Asparagus tinggi folat dan kalium dan dapat dimakan baik panas atau dingin, setelah dimasak. Asparagus juga merupakan salag satu sayur yang sebaiknya dihindari untuk penderita asam urat karena kandungan purinnya tinffi. Menurut AcuMedico, kandungan purin 23 g per 100 g asparagus.

3. Kembang kol

Kembang kol adalah sayuran silangan yang tidak sering ditemukan dimasukkan ke dalam makanan lain, tetapi seringkali disajikan dalam campuran sayuran atau sebagai lauk. Dalam daftar sayuran yang mengandung purin dalam jumlah tinggi, kembang kol juga termasuk salah satunya. Menurut AcuMedico, purin untuk kembang kol adalah 51 g per 100 g kembang kol.

4. Jamur
Ada kisaran 92-17 g purin per 100 g jamur, menurut AcuMedico. Hal ini pada daftar sayuran yang harus dihindari jika Anda mencoba untuk membatasi jumlah asam urat dalam tubuh

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Read More »

Add Comment

Jerry Kesehatan

7 Makanan Sehat Penahan Lapar

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Diet tidak melulu berkaitan dengan mengurangi makan, namun menjaga perut tetap dalam keadaan kenyang meskipun dengan sekali makan. Menurut Sneha Jain, seorang ahli nutrisi, ada beberapa jenis makanan yang bisa menjaga lambung tetap dalam kondisi kenyang sehingga secara tidak langsung porsi makan berkurang dan berat badan terjaga.

Berikut ini beberapa bahan makanan yang bisa dipilih terutama dalam menu pesta supaya mendapatkan rasa kenyang lebih lama atau tahan lapar:

Ikan (Fatty Fish)
Ikan yang mengandung asam lemak Omega-3 seperti salmon, tuna, mackarel, dan hering selain menurunkan kolesterol juga mempercepat metabolisme. Omega-3 lemak asam mengubah tingkat leptin – hormon yang secara langsung mempengaruhi metabolisme dan menentukan apakah Anda membakar kalori atau menyimpannya sebagai lemak. Ikan juga menjadi sumber protein yang baik. Tentu saja cara pengolahannya diperhatikan, seperti dipanggang atau di kukus.

Buah Asam
Buah-buahan seperti jeruk, lemon, jeruk peras, jambu biji pepaya, dan tomat kaya akan vitamin C dan serat. Vitamin C membantu proses lemak tubuh lebih cepat dan juga merangsang asam amino yang dikenal sebagai karnitin – senyawa yang mampu membakar lemak. Buah jeruk juga memiliki kandungan air yang tinggi dan menyediakan sekitar 50 sampai 75 kkal, membuat rasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.

Sayuran Hijau
Sayuran seperti bayam, asparagus dan brokoli memiliki efek termal yang tinggi pada tubuh dan tentunya rendah kalori. Ini berarti tidak mungkin sayuran disimpan sebagai lemak karena sebagian besar kalori mereka dibakar dalam proses pencernaan. Selain itu, serat yang terdapat dalam sayuran hijau mengandung antioksidan, vitamin dan mineral yang memberi rasa kenyang.

Popcorn
Popcorn, camilan yang asyik buat nonton mengandung serat dan juga rendah kalori. Namun, jangan gunakan karamel, keju, dan juga mentega saat membuatnya. Agar manfaatnya bisa di rasakan.

Kacang
Kacang merupakan sumber serat dan protein nabati yang baik. Kacang memakan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama. Selain itu, protein memiliki indeks kenyang tertinggi (yang menentukan berapa lama akan Anda merasa kenyang) dibandingkan nutrisi lainnya.

Produk Susu Rendah Lemak
Susu rendah lemak dan juga jenis produk susu rendah lemak lain, seperti yoghurt dan keju rendah lemak adalah sumber kalsium yang baik. Kalsium membantu memecah sel-sel lemak yang ada dalam tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tidak
mendapatkan cukup kalsium dapat memicu pelepasan calcitrol, suatu hormon yang menyebabkan penyimpanan lemak.

Apel
Apel sering kali dijadikan makanan pengganti untuk Anda yang berdiet. Tak heran, karena dalam satu buah apel mengandung kadar air dan juga serat yang cukup tinggi. Sehingga akan memberi rasa kenyang setelah memakannya. Pada kulit apel terdapat kandungan serat larut yang bernama pektin yang dapat menekan nafsu makan secara alami.

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Read More »

Add Comment

Jerry Kesehatan

Mengapa Istirahat Penting ?

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Apakah akhir-akhir ini anda sering mengeluh dan berkata: "aku sangat lelah". Namun, sebenarnya merasa baik secara fisik? Mungkin Anda menderita kondisi yang disebut Chronic Fatigue Syndrome. Saat mengalami hal ini, istirahat menjadi hal yang sangat penting.

"Saat ini semakin banyak orang yang menderita kelelahan. Jangan Anda sepelekan. Jika mengalami lelah, segeralah istirahat,” kata psikiater yang berbasis di Mumbai, Parul Agarwal seperti dikutip dari laman Idiva. "Kompetisi dalam karir seringkali membuat kita bekerja keras," jelasnya.

Sebagai hasilnya, banyak orang mulai merasa begitu lelah. Bahkan ada beberapa tanda bahwa rasa lelah bisa menjadi hal yang serius dan menjadi penyebab timbulnya beberapa penyakit. Dr Vimal Pahuja, dari Rumah Sakit LH Hiranandani di Mumbai menyatakan bahwa tanda-tanda kelelahan tak boleh disepelekan. Berikut tanda-tanda kelelahan yang harus diwaspadai dan membuat Anda harus segera istirahat:

* Anda merasa waktu yang dibutuhkan lebih lama untuk melakukan tugas-tugas sederhana karena biasanya Anda bisa selesai lebih cepat.

* Anda merasa mental makin drop

* Semuanya seperti pekerjaan rumah dan tidak ada yang tampak menyenangkan.

*Tiba-tiba sering menjadi pelupa

* Merasa lelah dan sering sedih

* Sering menderita sakit sendi konstan, nyeri tubuh dan insomnia.

* Anda sulit untuk bangun pagi dan tak bersemangat selesaikan pekerjaan

Semua ini bisa terjadi akibat gangguan Tiroid atau kekurangan vitamin B12 sehingga menyebabkan timbulnya rasa lelah yang berlebih. Namun, ada cara yang bisa Anda lakukan untuk menangani kelelahan.

"Pelajari strategi mengatasi dan melihat situasi secara realistis. Berpikir positif akan membantu Anda mengatasi masalah kelelahan dalam jangka panjang. Jangan abaikan kondisi tersebut dengan asumsi yang buruk," kata Dr Pahuja.

Dia menyarankan agar melakukan beberapa perubahan gaya hidup untuk memberi energi baru, antara lain melibatkan diri dengan aktivitas fisik yang menghibur seperti berenang atau jalan santai, melakukan hobi yang menyenangkan, serta dapatkan waktu istirahat yang cukup, termasuk tidur 7-8 jam permalam.

Ok deh untuk di praktikin

By Finalia Kodrati, Lutfi Dwi Puji Astuti - Rabu, 3 November Viva News.

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Read More »

Add Comment

Jerry Kesehatan

Inilah 10 Makanan Penyembuh

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Biarlah makanan menjadi obatmu. Kata-kata tabib Yunani kuno bernama Hippocrates itu begitu populer di dunia kedokteran. Pesan itulah yang kemudian mendorong para ilmuwan mencari tahu manfaat makanan bagi kesehatan tubuh.

Selama bertahun-tahun, para ahli gizi melakukan penelitian untuk mengidentifikasi manfaat nutrisi dari makanan tertentu. Mereka mempelajari protein, karbohidrat, kalori, lemak, mineral dan vitamin untuk menentukan manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.

Berikut sejumlah makanan yang memberi banyak manfaat untuk tubuh, seperti dikutip laman Methods of Healing.

1. Madu

Penelitian menunjukkan bahwa madu mengandung antibakteri dan antivirus. Studi lebih dalam menyebut madu bermanfaat untuk menyembuhkan luka dan baik untuk kesehatan pencernaan.

2. Green Tea

Penelitian menunjukkan, teh hijau membantu mengurangi risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung. Teh hijau juga diyakini membantu mencegah penyakit diabetes tipe dua dan osteoporosis, serta meredakan radang usus.

3. Kenari

Makan 1,5 ons kenari setiap hari bisa menjadi makanan diet rendah lemak jenuh dan kolesterol yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

4. Blueberry

Adalah salah satu buah dengan tingkat antioksidan tinggi. Kandungan zat di dalamnya membantu memperlambat penuaan, mengurangi risiko diabetes, menurunkan kolesterol, meningkatkan keterampilan motorik, serta menunjang kesehatan kemih dan penglihatan. Blueberry juga memiliki sifat antiinflamasi.

5. Delima

Sebagai buah kaya antioksidan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa delima membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah. Bahkan, membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko kanker tertentu.

6. Rempah-rempah

Kayu manis membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah. Jahe membantu memperbaiki kesehatan pencernaan, dan mengandung antiinflamasi. Manfaat jahe sebagai pencegah kanker juga tengah dipelajari. Sementara sifat antiinflamasi kunyit diyakini dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer serta mengurangi risiko kanker.

7. Yogurt

Yang terbaik adalah yogurt polos. Kandungan kalsium, magnesium, Vitamin B-2 & B-12, dan probiotik yang dikenal sebagai bakteri baik dalam usus, bermanfaat menyehatkan sistem pencernaan serta kekebalan tubuh. Konsumsi yogurt secara teratur juga diyakini membantu menurunkan kolesterol.

8. Cokelat hitam

Jenis cokelat ini menawarkan manfaat baik bagi sistem kardiovaskular serta perlindungan dari kanker. Tak hanya itu, mengonsumsi cokelat hitam juga bisa membangkitkan suasana hati yang baik untuk kesehatan emosional dan mental.

9. Salmon

Salmon kaya omega-3 asam lemak dan protein, rendah kalori, rendah lemak jenuh, dan memiliki sifat antiinflamasi. Manfaat kesehatan ikan salmon termasuk pencegahan diabetes, Alzheimer, kanker serta menyehatkan sistem kardiovaskular.

10. Brokoli

Brokoli penuh dengan vitamin seperti asam folat, vitamin A, B6 dan K. Mineral seperti kalsium dan kalium membuatnya lebih sehat. Brokoli dianggap sebagai makanan penyembuhan yang diaktifkan oleh phytochemical indole-3-carbinol dan sulforaphane, membantu melawan kanker.

Sumber :Viva News

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Read More »

Add Comment

Jerry Kesehatan